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일상/음식30

봄 도다리 세꼬시 : 뼈째 먹는 회의 고소함 안녕하세요, 훈팟입니다. 최근 친구의 추천으로 알게 된 "도다리 세꼬시"라는 회가 있습니다. 저는 처음 들어서 무슨 회인지 잘 몰랐는데, 알아보니까 회의 뼈를 다 발라내지 않고, 뼈째 씹어먹는 회를 뜻한다고 합니다. 일본어 사전에는 '세꼬시'를 '背越(せごし)'라고 해서 '붕어, 은어 등과 같은 작은 물고기를 머리, 내장, 지느러미 등을 제거하고 뼈째 3~5밀리미터 정도의 두께로 자르는 방법'으로 풀이하고 있어, 고유한 말은 아니라 일본어 표현인 것 같습니다. 요즘 시국이 시국인지라 집에서 배달을 시켜먹었습니다. "어사출또"라는 곳에서 주문을 했는데, 가격도 35,000원에 도다리 세꼬시 + 새우튀김 + 양념 번데기 + 찐 새우 + 상추, 막장, 초장 등등 알찬 구성으로 와서 나름 괜찮았습니다. 주문한 .. 2020. 4. 5.
노랑통닭 : 메뉴, 추천, 가격, 노량진 안녕하세요, 훈팟입니다! 오늘은 친구가 갑자기 저녁에 만나서 밥을 먹자고 하더라고요. 같이 거리를 걷다가 뭐가 좋을지 서로 의논을 하다가 "노랑통닭"으로 합의를 보았습니다. 노랑통닭 치킨은 가성비 좋기로 유명해서 친구들과 손쉽게 선택하기 좋은 프랜차이즈점입니다. 그럼 노랑통닭의 메뉴를 추천드리고 가격 및 노량진점의 위치 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 노랑통닭이란? 노랑통닭은 어릴적 아버지께서 사오시던 노랑봉투의 통닭에서 착안해서 치킨 브랜드를 만들었다고 합니다. 어릴때 가족과 오손도손 모여서 치킨을 먹던 추억이 있네요. 요즘도 그렇지만요. 노랑통닭은 가마솥을 이용한 조리만을 고집하기 때문에 속은 부드럽고, 겉은 바삭하고, 맛은 담백하니 제가 가장 좋아하는 치킨집 중 한 곳입니다. * 노랑통닭의 장점 .. 2020. 3. 25.
서브웨이 터키 꿀조합 : 달큰하면서 맛나구나 안녕하세요, 훈팟입니다! 최근에 친구와 서브웨이에 들렸습니다. 서브웨이를 참 좋아하는 친구여서 저도 함께 따라가서 먹었네요. 서브웨이는 일반 패스트푸드점보다 야채도 많이 들어가고, 직접 재료를 보며 선택할 수 있어 더욱 건강한 느낌이지요. 그중에 서브웨이 터키 30cm와 콜라를 주문해서 먹었습니다. 서브웨이 30cm를 시켜서 반반 잘라서 먹었는데요. 둘이서 갈 때는 30cm를 시키는 게 조금 더 저렴하니까, 30cm를 주문하시는 걸 추천드립니다. :) * 서브웨이 터키 가격 및 칼로리 - 30cm : 9,200원 - 15cm : 5,200원 - 콜라 : M(1,500원) / L(1,700원) - 열량 : 280kcal 서브웨이 터키 꿀조합 서브웨이는 빵과 안에 들어가는 야채, 치즈, 소스 등을 모두 본인.. 2020. 3. 22.
동대문 닭한마리 칼국수 : 원조원할매 소문난 닭한마리 (히말라야 식당) 안녕하세요, 훈팟입니다. 비가 조금씩 내리던 저녁에 "동대문 닭한마리"를 먹고 왔습니다. 부쩍 추워진 요즘, 뜨끈한 닭한마리 먹자는 생각에 뜻이 통해 친구와 동대문으로 향했습니다. 서울 동대문 닭한마리 골목은 종로5가역과 동대문역 사이에 위치해 있는데요. 종로 5가역 5번 출구 혹은 동대문역 9번 출구에서 7~8분 내외로 걸어가시면 도착합니다. 저희가 간 날에도 사람들이 북적북적 꽤나 많았습니다. 저희가 간 곳은 [히말라야] 영화 촬영지로도 유명한 "원조원할매소문난닭한마리"입니다. 이 곳을 오기 전 진옥화할매원조 닭한마리 집이 있었는데, 그곳은 사람들이 아주 많아 대기하는 데만 족히 1시간은 걸릴 것 같았습니다. 반면 원조원할매집은 비교적 자리가 있어 얼른 들어갔습니다. 이 집도 꽤나 유명한 지, 히말라.. 2020. 2. 18.
추억의 군대 요리 : 달달한 튀긴 건빵 만드는 법 안녕하세요 훈팟입니다. 오늘은 집에 갑자기 건빵이 한아름 생겨서 어떻게 처리할까 하다가, 생각해낸 건빵 요리입니다. 많은 남성분들이 군대에서 이 음식을 먹었을 것이라 생각합니다. 저도 처음 접하게 되었을 때 달달한 그 맛이 생각이 나네요. 만드는 방법도 비교적 간단해서, 쉽게 만들 수 있어요. :) * 준비물 1. 튀긴 건빵 250g 2. 식용유(카놀라유) 3. 설탕 위의 3가지면 재료 준비는 끝입니다. 간단하죠? 제가 가지고 있는 건빵은 500g으로 한 번 만들 때 저기서 반 정도만 넣으시면 될 거예요. 집에 가지고 계신 후라이팬를 가스레인지에 올려놓고 불을 켭니다. 가지고 계신 식용유를 쭈욱 부어줍니다. 기름의 양은 어느 정도 후라이팬이 잠길 때쯤 넣어주면 되는데,, 한 1~2cm 정도의 깊이로 생각.. 2020. 1. 18.
간편하게 즐기는 자취음식 : 천일볶음밥 10종 안녕하세요, 훈팟입니다. 최근에 간편하고 맛 좋은 천일 볶음밥에 대해 알게 되었습니다. 평상시에 후라이팬에 계란 볶음밥은 자주 해 먹었는데, 이미 냉동상태로 조리가 되어있는 천일 볶음밥은 나름의 신세계였습니다. 온라인 쇼핑몰에 개당 1500원~2000원대로 저렴한 가격이 형성되어 있습니다. 위 사진은 이틀 만에 빠르게 배송 온 볶음밥이 아이스팩과 함께 담겨있는 상태입니다. 저는 이번에 10종류를 시켜보았습니다. - 야채 볶음밥 200g (1,500원) - 햄야채 볶음밥 300g (2,000원) - 새우 볶음밥 300g (2,200원) - 낙지 볶음밥 300g (2,350원) - 해물 볶음밥 300g (2,300원) - 김치 볶음밥 300g 2개 (4,000원) - 치킨커리 볶음밥 300g (2,300원).. 2020. 1. 16.

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